榴蓮甜。榴蓮熟後果肉甜膩，吃着感覺與香蕉奶油冰淇淋般的絲滑甘甜。但由于榴蓮有股獨特的濃烈氣味。人們對榴蓮味道始終存在争議，愛吃榴蓮的人贊美它果肉滑似奶膏，吃後唇齒留香。而不愛吃榴蓮的人，聞着就惡心，紛紛避而遠之。
榴蓮怎麼保存：
1、不要剝掉榴蓮的外皮：因為榴蓮的表皮非常硬，如果是未開口的榴蓮，不用特别的保存方法，就可以保存很長時間，所以說如果不準備吃榴蓮，一定不要将其打開。
2、放于陰涼處：在存放榴蓮時，我們應該将榴蓮放在陰涼幹燥的地方，避免陽光直射，因為陽光會加劇榴蓮的腐敗速度。
3、用容器保存：将榴蓮放于容器内，容器一定要有通氣孔，要不然就會使得内部的氣體無法釋放出來，然後再把容器放到避光處，就可以延長榴蓮的保存時間。
4、冷凍保存法：如果想要長期保存榴蓮，那麼就可以讓榴蓮放入冰箱的冷凍層，但是在将榴蓮放入冰箱内之前，應該先用報紙包裹榴蓮。
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