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紅糖核桃曲奇的做法

更新时间：2024-08-12 13:27:41

　　1、主料：低筋面粉110g、黃油70g、核桃碎65g、紅糖35g、全蛋液30g。

　　2、準備制作曲奇的原料，室溫軟化黃油，将核桃仁烤好并切碎。

　　3、用電動打蛋器攪打黃油至體積膨脹，顔色發白。

　　4、加入紅糖、蛋液和鹽，繼續攪打到體積膨脹細膩。

　　5、将核桃碎加入黃油裡，攪打均勻。

　　6、篩入低筋面粉，用刮刀拌勻，然後揉成團。

　　7、将面團包上保鮮膜放入餅幹模定型，移入冰箱冷藏一小時。

　　8、取出，切成0．5cm的片狀。

　　9、放入烤盤。

　　10、烤箱預熱180度，中層，20分鐘。

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