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做帶魚的方法

更新时间：2024-11-11 22:34:34

　　1、找一個稍微大一點的盆，倒進适量面粉，加水稀釋，把打好的雞蛋加進去，放進适量的鹽攪拌均勻備用。

　　2、把備用的帶魚放進雞蛋面粉裡浸泡，蔥切段，姜切片備用。

　　3、平底鍋内放入适量的油，油好後把帶魚用筷子夾出放進平底鍋裡煎至兩面金黃，拿出備用。

　　4、倒入熱水加少許醬油、花椒、八角、蔥、姜、蒜，蓋上鍋蓋住三分鐘，出鍋的時候倒進少許的醋即可。

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