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爬蝦怎麼炒

更新时间：2024-08-08 07:21:39

1、爬蝦洗淨，放入生姜片、蔥花、蒜末，再加入料酒，攪拌均勻，腌制大約一刻鐘。

2、鍋裡倒入油，将腌制好的蝦倒進去翻炒，炒到顔色發紅後撈出。

3、鍋中倒入切好的姜末、青紅辣椒丁、大蔥末和大蒜末翻炒出香味，加入胡椒粉、辣椒粉，倒入蝦後加入少許鹽、糖、醬油，翻炒均勻，最後出鍋撒上蔥花即可。

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