人們一說到零食就想到薯片、巧克力派等吃了十分容易發胖的食物。很多人把減肥不下來怪到了零食身上,其實不關它的事。那麼本期的健康飲食文化,為你解析。
1、黑巧克力
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖後進入血液,在身體裡緩慢釋放能量,使血糖經2~3小時才降到空腹時的水平。因此,餓的時候吃塊巧克力,遠比餅幹、蛋糕有效。
2、巧克力杏仁奶
據營養學家說:“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多鈣元素,并且隻含有2克碳水化合物,這是一種你無須感覺罪惡的巧克力飲品。其中還可以加入一些肉桂提味,肉桂還有抑制食欲的作用。”
3、黃瓜或涼薯片
由于水含量很高,黃瓜和涼薯片是口感非常新鮮的零食。這兩種食物還可以減輕水腫。詹姆斯建議用海鹽或者辣椒碎進行調味,對于涼薯片可以用檸檬汁或者肉桂來提升它的甜味。
4、凍幹蘋果
這是最近很受歡迎的零食,原因在于這種零食可以補充鎂元素,對減壓很有幫助。詹姆斯表示,這種零食方便攜帶,如果被困機場,相比那些在售賣的看起來幹巴巴又被很多人摸過的蘋果,這種凍幹蘋果不失為更好的選擇。
5、康普茶
如果隻想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水,也一定要忍住,就算是低糖汽水也不行。根據營養學家建議,改喝康普茶吧。這種飲品已經不隻是在家為孩子準備的了,而在任何一個商店都可以買到。發酵工藝給你提供了更多有益菌,可以提升你的腸胃消化功能。
6、聖女果
聖女果不會撒得到處都是,方便攜帶還不會留有任何氣味。你可以像吃糖果一樣一顆一顆地吃,卻不會攝入一點點糖份。吃聖女果所消耗的熱量比你吃到的還要多。而且你還可以獲得維生素C、鋅元素、番茄紅素和其他抗氧化劑,保持皮膚水嫩有光澤。
7、花生
花生中豐富的亞油酸成分,可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油,肚子咕咕叫時可以頂餓。習慣于久坐的白領,不妨準備點花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃花生核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低。