豆腐吃多了有什麼壞處什麼人不能吃豆腐-tft每日頭條

　　豆腐的營養價值十分高，是我國素食菜肴的主要原料，曆史十分的悠久，從漢朝時期就已經擁有了。它能很好的改善人體的脂肪結構，算是一款十分優秀的減肥佳品。本期的飲食禁忌，為你解析。

　　豆腐吃多了的壞處

　　1、緻碘缺乏

　　大豆中含有皂角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體内碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導緻碘缺乏病。

　　2、促使動脈硬化形成

　　豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁内皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。

　　3、引起消化不良

　　豆腐中所含蛋白質，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不适症狀。

　　4、使腎功能衰退

　　人到老年，腎髒排洩廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體内生成的含氮廢物增多，加重腎髒的負擔，使腎功能進一步衰退，不利于身體健康。

　　什麼人不能吃豆腐

　　1、老年人

　　人吃進體内的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎髒排出體外。人到老年，腎髒排洩廢物的能力下降。人體内一旦含氮廢物增加，就會加重腎髒的負擔，從而導緻腎功能的進一步衰退，這些都非常不利于老年人的身體健康。

　　2、青春期的孩子

　　由于大豆及豆制品内含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟，從而導緻孩子骨齡提前，骨齡提早愈合則是導緻青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性征的發育受到影響，使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向，還會引起精子質量下降，導緻日後生育機能發生較為低下。

　　3、孕婦及備孕男士

　　因為豆類食品中含有較多的植物雌激素，雌激素對抗雄激素，對于男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睾丸畸形，對于女胎，将為女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準備懷孕的男士如果吃多的話，會減少精子的數量等危害。