這款适合不吃辣的你！酸菜魚金湯！下飯菜，杠杠哒！
By 夢之瑄1
用料
- 草魚 半條
- 好人家酸菜魚料 1袋
- 花椒粒 一小把
- 姜片 5片
- 蒜 6瓣
- 蔥 2根
- 料酒 适量
- 植物油 适量
做法步驟
1、同事釣的大草魚
2、刮鱗，去内髒
3、片魚
4、分解完成
5、酸菜魚料
6、三包料
7、魚片&魚骨頭分開，分别倒入料酒，魚片用腌魚料腌制，魚骨頭用料酒，鹽，白胡椒粉腌下
8、抓勻
9、坐油放入花椒粒爆香，忘了又加了一個辣椒，不吃辣不要加啊！一個吃不出來
10、倒入姜片，蔥段，蒜片爆香
11、酸菜包
12、倒入酸菜包翻炒
13、倒入魚骨頭煸炒
14、加入調料包
15、添水，煮開，煮十分鐘
16、撈出煮好的魚骨頭放入盆中
17、水中下入魚片，水開煮三分鐘就好
18、連湯倒入盛魚骨頭的盆中
19、撒上蔥花花椒粒，澆上熱油，就好了
20、金湯的酸菜魚，超級下飯！
草魚的營養功效
草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；
2.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顔的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
草魚的飲食禁忌
暫未發現相克的食物。
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