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蜂膠和蜂蜜有什麼區别
蜂膠和蜂蜜有什麼區别
更新时间:2024-10-01 03:27:41

蜂膠與蜂蜜的區别在于:來源、用途、營養價值。

1、來源的區别:

蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽處、花蕾處、創傷處采集的樹脂類物質,經蜜蜂注入其腺體分泌物,反複加工轉化而成的膠狀物質。蜜蜂生産蜂膠的原料是膠源植物的分泌物—樹脂類物質。

采集樹脂,是蜜蜂艱苦、繁重、技巧性很強的勞動,一般由壯年蜜蜂擔任,稱為采膠蜂。它們的任務是采集、加工、轉化、利用蜂膠。通常情況下,一個擁有幾萬隻蜜蜂的蜂群,每天隻能采集0.2克左右的樹脂類物質,經過蜜蜂反複的加工過程,才轉化為蜂膠,可見蜂膠之珍貴。

蜂蜜是蜜蜂的主要産品、它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要來源于花蜜,其次是甘露和露。

花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜蟲、葉蟬等的排洩物,蜜露是植物花外安腺的分泌物。蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管的分泌物,經蜜蜂的口器混以唾液并暫時貯于安囊中,歸巢後,吐上在巢房,經過反複釀造而成。

2、用途的區别:

蜂蜜是蜂群中的主要産品,也是蜂群中蜜蜂的主要食物;

而蜂膠則不然,一個蜂群的蜂膠産量并不大,而且多是以蜂群保護者的身份存在。因為蜂膠在蜂群中最大的作用就是消炎殺菌,保護蜂群與蜂巢的安全。

3、營養價值的區别:

蜂膠是可用于保健食品的物品。以蜂膠為主要原料加工生産的保健食品,具有調節免疫能力、改善睡眠質量、調節血脂,調節血糖、改善胃腸道功能、輔助抑制腫瘤、抗疲勞、延緩衰老、抗氧化等多方面保健功效。

經常服用蜂蜜,能幫助消化,增強記憶力。蜂蜜在人體内産生的熱量相當于牛奶的15倍;vb含量與雞蛋相等,相當于葡萄糖、蘋果的16倍。蜂蜜富含鈣和磷,對于兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。服用蜂蜜能夠迅速恢複疲勞,增強耐力,延遲衰老,延年益壽。

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