奶酪放在熱粥裡是不是就沒營養了-tft每日頭條

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更新时间：2024-07-23 12:26:54

　　奶酪又名乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是多種乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。奶酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。制作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再将固體分離、壓制為成品。

　　奶酪放在熱粥裡,蛋白質、鈣、鋅都不會受影響，可以這麼吃。

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