爆炒扇貝的家常做法-tft每日頭條

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更新时间：2024-09-29 05:30:33

　　爆炒扇貝的家常做法：

　　食材：扇貝1000g，紅椒1根，青椒1根，蔥、姜、蒜适量，食用油适量，蚝油一勺，醬油一勺；

　　步驟：

　　新鮮扇貝洗淨，用清水泡半小時；蔥、姜、蒜改刀切絲、辣椒切成小段；取小碗，放蚝油、醬油、1大匙清水調成料汁；水開後把扇貝過水煮一下，扒出肉待用；炒鍋倒植物油，轉中火，放入蔥姜蒜、小辣椒炒香；轉大火，放焯過的扇貝肉，放入之前調好的汁；翻炒幾下即可出鍋。

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