晚上能喝酸奶。
1、在晚上喝酸奶可以促進胃腸道蠕動,能夠有效清理胃腸道的積食,能夠預防便秘。
2、晚上喝一些酸奶可以有效抑制黑色素的生成,能夠起到美白養顔的作用。
3、對于肝火旺盛的人來說,晚上喝一些酸奶,可以有效預防口臭的發生。
酸奶是乳制品的一種,由動物乳汁經乳酸菌發酵而産生。
市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多,不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程還揚長避短,成為更加适合于人類的營養保健品。
酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分别被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鍊和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以産生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。