如今随着社會的發展,人們的競争壓力也是十分的大,現如今患胃病的人也是越來越多了。據統計,光在中國就有7億多的幽門螺杆菌感染者,那麼養胃吃什麼比較的好呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
養胃吃什麼好
1、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
2、牛奶
牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有着很好的作用。研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有着非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不适合過量的飲用牛奶。
3、木耳
木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統内的灰塵、雜質及放射性物質,将之排出體外,具有清胃、滌腸、防輻射的作用,是成年人養胃的佳品。
4、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五髒,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意,由于菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。
5、卷心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于内熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隐痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
6、胡蘿蔔
性味甘平,“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五髒,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。