如果僅用傳熱的方式使液體快速降溫,不外乎三種途徑:
1、放入低溫環境;如水杯放入冷凍室;
2、擴大換熱面積:将水倒入大的容器;
3、提高換熱系數:用導熱系數高的容器,如鐵制容器,或水流沖刷接觸面;
綜上所述,要想使一杯水快速冷卻,可以水杯放入冷凍室;或将杯中水倒入不鏽鋼盆中,同時搖動盆内的水。
如果僅用傳熱的方式使液體快速降溫,不外乎三種途徑:
1、放入低溫環境;如水杯放入冷凍室;
2、擴大換熱面積:将水倒入大的容器;
3、提高換熱系數:用導熱系數高的容器,如鐵制容器,或水流沖刷接觸面;
綜上所述,要想使一杯水快速冷卻,可以水杯放入冷凍室;或将杯中水倒入不鏽鋼盆中,同時搖動盆内的水。