蛋白質含量很高，享譽國際的豆腐雖然營養價值十分的豐富，但是每個人都知道要控制一個量，過了就變成不好了。那麼吃太多的豆腐會有什麼樣的壞處呢？本期的飲食禁忌，大家一起看看吧。
因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。如果攝入量過多，會加重腎髒的負擔，使腎功能進一步衰退，對健康是不利的。另外，胃寒和脾虛的人不适合多吃，容易引起消化不良，促使動脈硬化的形成。最後我們要特别引起注意，就是過量食用豆腐很容易導緻碘缺乏，因為豆腐中含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風和血尿酸濃度增高的人會導緻痛風發作。
吃豆腐太多的壞處
1、引起消化不良：豆腐含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易出現腹脹、腹瀉等症狀。
2、促使腎功能衰退：人到老年，腎髒排洩廢物的能力下降，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，會使體内生成的含氮廢物增多，加重腎髒的負擔，使腎功能衰退，不利于身體健康。
3、促使動脈硬化形成：豆制品中含有豐富的蛋氨酸，在酶的作用下可轉化為半胱氨酸，半胱氨酸會損傷動脈管壁内皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，促使動脈硬化形成。
4、導緻碘缺乏：大豆含有皂角苷的物質，不僅能預防動脈粥樣硬化，還能促進人體内碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導緻碘缺乏病。
5、促使痛風發作：豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導緻痛風發作，特别是痛風病患者要少食。
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