雞蛋是我們日常生活當中十分常見的一種食物，它能做出很多美味的佳肴，深受大衆的喜愛。不過衆所周知，吃東西都要有一個度的控制。那麼雞蛋白吃多了會怎麼樣嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。
雞蛋白吃多了會怎麼樣
1、雞蛋白含有的主要營養物質是蛋白質，肝腎不好的人吃太多會加重腎髒負擔。
2、人每天需要的蛋白質有限，如果吃太多可能會轉變成脂肪，貯存在體内，導緻肥胖。
3、吃雞蛋白過多，也會難以消化。
每天可以吃多少雞蛋白
孩子和老人每天吃1個雞蛋即可，青少年及成人可以吃兩個。
蛋黃和蛋白最好都吃，不要偏食。在雞蛋的吃法上，也許很多人不喜歡煮蛋的口感，因此可以做成多種花樣。比如蛋湯、蒸蛋羹、蛋皮卷、蛋餃等，這樣做出來的雞蛋更容易消化，适合中老年人。
英國《每日郵報》公布了英國心髒基金會的最新研究成果：每天吃1個雞蛋是相當安全的；如果在每日飲食中加入兩個雞蛋，還有助于減肥。這是30年之後，英國的雞蛋指導攝入量終于從每周3個上升到每天1個。
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