衆所周知,在美食方面,中國在世界上向來是所向睥睨。不過作為美食大國的日本,在林立的世界美食王朝中也有自己的一席之位。那麼日本民衆平時吃些什麼呢?本期的城市文化,為你解析。
1、親子蓋澆飯。說白了也就是雞肉雞蛋蓋澆飯,還有更通俗的叫法:雞肉滑蛋飯。炸雞排或者炒雞胸肉,配上半熟的雞蛋,确實相當下飯,一個字:香!
2、烤雞肉。在日本的居酒屋或小吃店,烤雞肉可是一道非常受歡迎的下酒菜,也就是你們在菜單上看到的“烤鳥”,會有烤雞腿肉、烤雞皮、烤雞内髒等選擇,說實話小編覺得味道很普通,就是燒烤嘛,但日本民衆就是很喜歡。
3、日式炖菜。明明就是一鍋亂炖,為何又多了個日式的前綴?因為同樣的味道同樣的香噴噴,但看起來更精緻,令人胃口大開,食物的顔值有時比食物本身更重要。
4、意大利面。明明是外來之物,意大利面卻出乎意料的受到日本人喜愛,不隻在意大利餐廳,許多日本普通家庭也會把意大利面當作正餐來吃。
5、大阪燒。大阪燒源自大阪,是一種粗曠又分量十足的平民美食,不隻在大阪,在日本的幾乎所有地方都能吃得到,當然,心理上會覺得大阪吃的更正宗。
6、天婦羅蓋飯。香氣襲人的天婦羅,配上日本米煮出來的米飯,幾乎是世界上最普通的兩種食物的組合,卻成就了一道熱量十足又好吃可口的家常美食。