區分羊肉和狗肉的方法：一般狗肉的皮下毛根較多，在狗皮的切口上可以看到較多的“毛根”，而羊肉卻沒有；二要看肉色。狗肉比羊肉結實，兩種肉的肉色也不一樣，狗肉顔色深一些，呈暗紅色，羊肉為肉紅色。
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能禦風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或産後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最适宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
怎麼區别熟羊肉跟狗肉
更新时间：2024-11-16 02:08:10
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