材料:花甲500克、蔥花适量、辣椒适量、姜片适量、大蒜适量油适量、黃酒适量、味精适量、鹽适量。
做法:1、花甲洗淨備用;
2、鍋内倒入适量的油,開大火,鍋熱放入蒜頭、辣椒、姜片煸炒;
3、倒入花甲翻炒,加入适量的黃酒繼續翻炒;
4、待花甲全部打開,速加入蔥花、鹽及味精翻炒拌勻即可。
材料:花甲500克、蔥花适量、辣椒适量、姜片适量、大蒜适量油适量、黃酒适量、味精适量、鹽适量。
做法:1、花甲洗淨備用;
2、鍋内倒入适量的油,開大火,鍋熱放入蒜頭、辣椒、姜片煸炒;
3、倒入花甲翻炒,加入适量的黃酒繼續翻炒;
4、待花甲全部打開,速加入蔥花、鹽及味精翻炒拌勻即可。