橘子作為秋天的時令水果,深受人們的喜愛。特别是女孩子,一吃就會停不下來。雖然我們知道它既美味有很有很高的維生素C,對我們身體十分的有益。但是橘子最好不要吃太多,而且還有些飲食禁忌。本期的食物相克,為你解析。
1、橘子和黃瓜不美白
橘子作為柑橘類的代表,其中含有豐富的維生素C.很多女性會選擇吃橘子和吃黃瓜進行美白。但是這一類物質一同使用,會導緻維生素C喪失,失去美白作用。黃瓜中含有維生素C溶解酶,會導緻維生素C喪失作用。長期容易導緻維生素C缺乏。
2、橘子和胡蘿蔔
胡蘿蔔我們知道,其中含有豐富的胡蘿蔔素,煮熟之後食入體内會轉變為維生素A,有助皮膚光滑和眼睛健康。但是吃完胡蘿蔔再吃橘子,維生素C對維生素A有破壞作用,容易導緻維生素A和葉酸代謝流失,不僅不美白,維生素A的缺失還會導緻皮膚粗糙和老化。葉酸的缺失容易導緻胎兒畸形。所以孕婦在補充葉酸時一定要注意橘子的食用量。
3、橘子和牛奶
橘子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不适症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時内一定不能吃橘子。
4、橘子會導緻藥物失效
我們的身體難免會出現一些小病小痛,所以會服用一些藥物。但橘子和一些藥物同食,酸性環境會導緻藥物療效降低,甚至失效。所以,服用藥物時候要注意避免一起吃橘子,兩種物質食用時間的相隔最好半小時以上。
5、橘子和動物肝髒
動物肝髒是我們補血和補充礦物質的一種途徑,其中含有鐵元素、銅元素等,這些金屬離子會加快維生素C的氧化,使其失去活性,起不到美白等功效。
6、橘子和鳗魚
雖然鳗魚十分的美味,但它和橘子一起食用的話會中毒。
另外,橘子酸甜可口,是很多人的最愛,有人甚至每天食用量高達到幾斤。橘子中維生素C的代謝産物是草酸,大量的草酸容易和鈣形成結石,容易導緻泌尿系統結石。