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怎樣讓焯菜顔色鮮豔

更新时间：2024-11-11 21:47:46

　　1、以芹菜為例，鍋中坐水；

　　2、燒開後加入少許的小蘇打，再下入洗好的芹菜；

　　3、煮一兩分鐘；

　　4、撈出過涼，就是用冷水冰一下，然後撈出。

　　注意事項：

　　1、焯水的時間不宜過長，

　　2、焯水的過程不要蓋鍋蓋。

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