柯英:蒼耳的秘密?柯 英還真沒想到，我們衣物、箱包上常用的尼龍搭扣的發明，居然與田野裡常見的蒼耳有關有一天，瑞士發明家喬治·德·梅斯特拉爾帶着小狗在野外散步時，注意到狗身上粘滿帶刺的蒼耳，要費很大的勁才能把它們摘除掉他正為如何解決妻子裙子拉鍊壞了的問題一籌莫展，頓時從中大受啟發，想到了發明一種新的扣拴物——這就是今天衣物上常用的尼龍搭扣，下面我們就來說一說關于柯英:蒼耳的秘密?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

柯英:蒼耳的秘密

柯 英

還真沒想到，我們衣物、箱包上常用的尼龍搭扣的發明，居然與田野裡常見的蒼耳有關。有一天，瑞士發明家喬治·德·梅斯特拉爾帶着小狗在野外散步時，注意到狗身上粘滿帶刺的蒼耳，要費很大的勁才能把它們摘除掉。他正為如何解決妻子裙子拉鍊壞了的問題一籌莫展，頓時從中大受啟發，想到了發明一種新的扣拴物——這就是今天衣物上常用的尼龍搭扣。

許多偉大的發明都在不經意間，隻不過有的人善于發現并持之以恒地深入研究。感謝蒼耳，給了發明家喬治一個成功的機會，給了現代人一種便捷的生活方式。

蒼耳，留給我的印象也像粘在喬治家小狗身上一樣，一直粘在我鄉村的歲月中。

蒼耳，古詩和醫書上又叫卷耳。春天萬物萌發的時候，蒼耳是什麼樣子，我真沒印象，大概不太起眼，至少不是那種引人注目的角色。鄉野裡的花花草草多了去了，哪一個都在季節裡瘋了似的成長，人哪有時間去認得誰是誰呀。可植物們并不在乎人的感受，它們不是為了讨好人而或榮或枯，在沒有人煙的地方照樣發芽、抽枝、散葉、開花、結果。就拿蒼耳來說，誰都不知道它什麼時候長出了第一片葉子，什麼時候開出了第一朵花，等注意到它的時候，它已經從冰草、蘆芽之類的雜草群體中脫穎而出，長得蓬蓬勃勃、體魄龐然了，雜草全都匍匐在了它霸氣十足的手掌形葉片下，再仔細瞅一眼，它的枝枝節節上早已果實累累，子孫滿堂。這一切都在悄然不覺中發生着，生長着。

等到秋收時節，哪怕是再粗心大意的人也不得不注意蒼耳的存在了。總有那麼一天，蒼耳子會附着在你家的羊啊、牛啊、馬啊之類的家畜身上，要麼粘在你的褲子上、衣衫上，紛紛把它們從田野帶到家，讓人們不得不驚呼：這玩意兒到處都是。對于鄉村長大的孩子，這種帶刺兒的蒼耳子可是常常欺負女孩子的暗器，趁女孩不注意，把蒼耳子粘在女孩頭發上，惹得女孩嘤嘤哭泣。那些粘在人或家畜身上的蒼耳子，有的粘着不牢實，半路上不知滾落到哪塊土坷垃裡去了。粘得再牢實的，過不了多久也會悄然消失。也許你會說，這不是蒼耳的過，蒼耳不是故意的。其實，你大錯特錯，這是蒼耳的預謀——蒼耳種子頗有些分量，不像蒲公英，一把風就輕而易舉地把它們的種子吹到天涯海角去了，蒼耳必須借助外力完成傳宗接代的大任。待到來年春夏，你家的莊稼地裡會長出不少的蒼耳，那些牛羊經過的田埂邊、水池畔、道路旁、樹蔭下，去年粘着不牢滾落的蒼耳子已經遍地插滿了它們的旗幟。人啊、羊啊、牛啊，卻渾然不覺地幫了蒼耳的忙。對蒼耳而言，簡直是一個天大的忙呢。

蒼耳實在是太潑實了，是那種給點泥土就發芽、給點陽光就燦爛的主兒。而它似乎并無多大用處，它不是牛羊的美食，連最不挑食的豬也懶得碰它，這也是人不重視它的緣由吧。動物都有一種善于分辨食物的天性，它們輕易不食的植物要麼有毒，要麼怪味，蒼耳大概二者兼有吧，要不然，辛辛苦苦長一年，還沒開花結果呢就被動物果腹，哪有種子傳播，早就絕迹了。渾身帶刺兒的蒼耳子呢，更是一種有趣的自我保護，果實青嫩的時候掩藏在濃密的葉片下，等到葉子枯黃凋落，毛刺也堅硬了，哪張貪婪的嘴巴敢一試深淺啊。這也算是蒼耳生存的高明哲學吧。

這樣的蒼耳，偏偏從《詩經》中款款走來：“采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行……”我讀到這裡，禁不住停下來浮想聯翩：一個布衣女子，在藍天曠野下一邊采摘卷耳，一邊思念心上人……這是一個多有情調的場景啊，簡直像今天電視劇中常見的村姑思戀鏡頭。平平常常的蒼耳，在這雙皓腕纖手下竟然詩意盎然。再深入地想想，我突然覺得，蒼耳與《詩經》的賦比興無關，蒼耳應當是實用的，是一種可以當糧充饑的野菜。杜甫有一首《驅豎子摘蒼耳》的詩中也寫到：“卷耳況療風，童兒且時摘……加點瓜薤間，依稀橘奴迹。亂世誅求急，黎民糠籺窄……”亂世之中糠當糧，從《詩經》中走來的蒼耳，肯定跟“詩聖”杜甫描述的情景差不了太遠。至于古人怎樣食用蒼耳，不得而知。

有天，和一位鄉間中醫閑聊，聊起母親經年未愈的鼻窦炎，他給我出了一個偏方，隻提到了“蒼耳”一味藥：用香油把蒼耳子煎黃，浸泡數日後，堅持用汁液滴入患鼻，過一段時間鼻窦炎會治愈，這也是治療傷風感冒的中藥為啥用蒼耳的緣故，通氣通竅嘛。哦，蒼耳，原來還有如此深藏不露的絕妙啊！查閱《本草綱目》，竟發現蒼耳還是輕身康體、美容美膚佳品：“莖葉夏月采曝為末，水服一二匕，冬月酒服。滿百日，病出如痼疥，或癢，汁出……皮落則肌如凝膚。”若果如此，那些四處尋求美容之道的女士們，不妨從琳琅滿目的化工産品中走出來，用這天然的美容藥方打理一下肌膚，說不定皮膚鮮亮如凝脂呢。