首先準備好香菇、油菜等用料。然後将香菇切片,油菜掰成兩半,并将配料切片。在鍋中将油菜煮好撈出,然後将香菇放入鍋中炒軟,最後放入油菜繼續翻炒,并加入配料和佐料即可。
香菇(學名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成幹香菇,便于運輸保存,是一宗重要的南北貨。
首先準備好香菇、油菜等用料。然後将香菇切片,油菜掰成兩半,并将配料切片。在鍋中将油菜煮好撈出,然後将香菇放入鍋中炒軟,最後放入油菜繼續翻炒,并加入配料和佐料即可。
香菇(學名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成幹香菇,便于運輸保存,是一宗重要的南北貨。