西安肉夾馍裡面的肉，一般都是豬前腿和五花肉按照6:4的比例加入的。
肉夾馍是古漢語"肉夾于馍"的簡稱，中國陝西省漢族特色食物之一。陝西地區有使用白吉馍的"臘汁肉夾馍"、寶雞西府的肉臊子夾馍(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾馍(與白吉馍不同，其馍外觀焦黃，條紋清晰，内部呈層狀，餅體發脹，皮酥裡嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾馍是熱馍夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。肉夾馍是陝西著名小吃。
西安肉夾馍裡面的肉是什麼
更新时间：2024-10-05 21:21:00
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