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喝剩的紅酒可以炒菜嗎

更新时间：2024-11-17 15:15:01

　　紅酒牛肉煲的做法：

　　原料：牛肉600克，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，荷蘭豆10莢；

　　輔料：紅酒，鹽、黑胡椒粉，香菜末；

　　具體步驟如下：

　　1、牛肉氽燙去腥，洋蔥切成小塊，土豆切丁；

　　2、鍋内加水沒過牛肉，大火至燒沸後，調小火炖30分鐘；

　　3、加蔬菜丁，加紅酒，調大火，煮開後改小火炖30分鐘；

　　4、.加荷蘭豆，放鹽、黑胡椒粉，再煮片刻起鍋，最後撒香菜末；

　　5、紅酒牛肉煲完成。

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