1、準備食材:莴苣葉200g。輔料:油适量、芝麻醬适量、芝麻油适量、黃豆醬适量。
2、莴苣葉洗淨,瀝幹水分後切成段,取中間的葉,頭和尾另作它用(一般把切剩下的清炒來吃)。
3、取幾片葉段,另取一長條莴苣葉,對折後把葉段卷起來。
4、卷好的蝸居卷,葉尖朝下,以免葉卷松開。
5、依次卷好擺放在盤中。
6、取一小碗,放兩勺用芝麻油調稀的芝麻醬。
7、再放一勺黃豆醬。
8、調勻後,裝入味碟中即可。
1、準備食材:莴苣葉200g。輔料:油适量、芝麻醬适量、芝麻油适量、黃豆醬适量。
2、莴苣葉洗淨,瀝幹水分後切成段,取中間的葉,頭和尾另作它用(一般把切剩下的清炒來吃)。
3、取幾片葉段,另取一長條莴苣葉,對折後把葉段卷起來。
4、卷好的蝸居卷,葉尖朝下,以免葉卷松開。
5、依次卷好擺放在盤中。
6、取一小碗,放兩勺用芝麻油調稀的芝麻醬。
7、再放一勺黃豆醬。
8、調勻後,裝入味碟中即可。