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黃焖豬蹄兒怎麼做

更新时间：2024-12-05 09:35:55

　　1、主料：豬腳400克，菜心8棵。

　　2、調料：鹵汁、老抽、鹽、雞精、糖、叉燒醬各适量。

　　3、豬腳切成兩片，放入鹵汁中鹵入味，上籠蒸3小時，直至酥爛取出。

　　4、菜心焯水，其餘調料調成紅汁備用。

　　5、菜心打底排在盤中，放上豬腳，淋上調制好的紅汁即可。

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