1、準備主料:白菜一棵,蒜末,蔥末。
2、白菜洗幹淨切段,開水裡燙一下,擺在盤子裡。
3、蒜末、蔥末在油裡爆香,鋪在白菜上邊。
4、醬油、蚝油各一小勺,加少許味精,均勻的淋在白菜上。
5、鍋裡燒開水,水開後放入白菜,大火蒸10分鐘。