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桂魚湯怎麼做最有營養

更新时间：2024-11-09 23:37:22

　　做法：

　　1、準備食材，鳜魚150克、雞蛋清100克、鮮蘑50克、菠菜50克、料酒10克、鹽3克、胡椒粉3克、辣椒油10克、芝麻5克、澱粉4克；

　　2、将桂魚去洗淨、切成片、加料酒、精鹽、胡椒粉攪拌入味；

　　3、将蘑菇洗淨去蒂，菠菜葉洗淨；

　　4、雞蛋清加澱粉打散，放入桂魚片拌勻備用；

　　5、鍋内添水，放入蘑菇、胡椒粉、精鹽燒開，放入桂魚片煮熟，加辣椒油，下入菠菜葉燒開，撒入芝麻即可。

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