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筍絲炒肉片詳細做法

更新时间：2025-01-21 13:04:07

筍絲炒肉片詳細做法（回味無窮的筍絲炒肉來拯救你的胃）1

夏天真的很需要這樣很開胃的下飯菜

By 一片小西瓜

用料

筍絲 250g
小紅辣椒 4個
蒜頭 2個
料酒，食鹽，料酒各一勺

做法步驟

筍絲炒肉片詳細做法（回味無窮的筍絲炒肉來拯救你的胃）2

1、用的是現成的筍絲

筍絲炒肉片詳細做法（回味無窮的筍絲炒肉來拯救你的胃）3

2、開水煮一下

筍絲炒肉片詳細做法（回味無窮的筍絲炒肉來拯救你的胃）4

3、五花肉切好薄片，記得是炒所以越薄到時候越香就不膩

筍絲炒肉片詳細做法（回味無窮的筍絲炒肉來拯救你的胃）5

4、先放進蒜頭和辣醬炒，在放進去五花肉炒，我是習慣會先煸炒下把肥油炸出來這樣更好吃

筍絲炒肉片詳細做法（回味無窮的筍絲炒肉來拯救你的胃）6

5、五花肉差不多開始酥黃的時候倒入筍幹也就可以開始調味了，料酒和醬油各一勺，食鹽根據你的量和習慣放

筍絲炒肉片詳細做法（回味無窮的筍絲炒肉來拯救你的胃）7

6、炒五分鐘就可以出鍋啦

小貼士

記得，如果是幹的筍，需要提前泡好，泡好的筍幹，老饒家有售

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