彭大素有對植物可産生助長、速長作用。膨大劑名為氯吡苯脲,别名為KT30或者CPPU,20世紀80年代由日本首先開發,之後引入中國,是經過國家批準的植物生長調節劑,并不屬于食品添加劑。目前膨大劑在我國使用很廣泛,長期的使用實踐證明其對人體無害。
概況膨大劑,對植物可産生助長、速長作用,俗稱膨果龍,也叫膨大素,化學名稱叫細胞激動素,屬于植物激素類化學物質。常見膨大劑有氯吡脲,英文通用為FORCHLORFENURON,英文簡稱CPPU(N-2-氯-4-吡啶基苯-N-苯基脲),屬苯脲類物質,主要是刺激細胞分裂素的物質,由瑞士Sandoz公司最早研發,由東京大學藥學部的首藤教授等發明,日本協和發酵工業株式會社研究開發CPPU,但CPPU在促進細胞分裂和增大的同時,出現了畸形果、果品貯藏期變短等問題。1980年,在日本植物調節劑研究協會批準下,以KT-30的名稱,協和發酵開始了日本全國範圍内的效果試驗。1989年3月,協和發酵以フルメット液剤(0.10%)為商品名獲得專利。