俨茶指的是泡的特别濃的茶,即茶葉投放量遠遠超過正常投放量,茶類的分類如下:
1、根據茶樹分類為菜茶、水仙、烏龍、奇蘭、桃仁、鐵觀音、梅占、雪梨、黃龍、肉桂等。
2、根據地域分為大岩茶、中岩茶、半岩茶、洲茶。
3、根據制茶時間季節分有首春茶、先春茶、二春茶。
4、菜茶可制成大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、半天腰、水金龜等。
5、用水仙制成者有水仙、水仙米、奇種、名種。
6、用烏龍制成者有烏龍、鐵觀音、奇蘭等。
俨茶指的是泡的特别濃的茶,即茶葉投放量遠遠超過正常投放量,茶類的分類如下:
1、根據茶樹分類為菜茶、水仙、烏龍、奇蘭、桃仁、鐵觀音、梅占、雪梨、黃龍、肉桂等。
2、根據地域分為大岩茶、中岩茶、半岩茶、洲茶。
3、根據制茶時間季節分有首春茶、先春茶、二春茶。
4、菜茶可制成大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、半天腰、水金龜等。
5、用水仙制成者有水仙、水仙米、奇種、名種。
6、用烏龍制成者有烏龍、鐵觀音、奇蘭等。