1、時間不夠:時間太短,醜耳至少要炖4、5個小時以上才會糯糯的,湯才會粘粘的,我都是用電的搪瓷煲炖個5小時。
2、材質不好:如果購買的醜耳品質不好的話,怎麼煮都不糯。
3、水溫不對:先用用冷水洗的,然後再泡一會兒,用電飯煲煮大概1個小時,就很粘稠了。
1、時間不夠:時間太短,醜耳至少要炖4、5個小時以上才會糯糯的,湯才會粘粘的,我都是用電的搪瓷煲炖個5小時。
2、材質不好:如果購買的醜耳品質不好的話,怎麼煮都不糯。
3、水溫不對:先用用冷水洗的,然後再泡一會兒,用電飯煲煮大概1個小時,就很粘稠了。