1、主料: 茄子兩根,香酥炸粉一包,面粉3湯匙。
2、準備好兩根茄子和一包香酥炸粉。
3、茄子去蒂後,然後切成條,放在鹽水中浸泡10分鐘。
4、倒去鹽水。
5、加入整包香酥炸粉。
6、加入3湯匙面粉和半杯水與茄子一起拌勻,腌制10分鐘。
7、燒熱油鍋并轉為中火。
8、将拌勻的茄子炸至酥軟。
9、起鍋裝盤。一道外脆内軟的香酥茄子上桌啦。
1、主料: 茄子兩根,香酥炸粉一包,面粉3湯匙。
2、準備好兩根茄子和一包香酥炸粉。
3、茄子去蒂後,然後切成條,放在鹽水中浸泡10分鐘。
4、倒去鹽水。
5、加入整包香酥炸粉。
6、加入3湯匙面粉和半杯水與茄子一起拌勻,腌制10分鐘。
7、燒熱油鍋并轉為中火。
8、将拌勻的茄子炸至酥軟。
9、起鍋裝盤。一道外脆内軟的香酥茄子上桌啦。