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什麼湯比較清淡

更新时间：2024-10-01 19:25:02

　　1、山藥排骨湯：排骨洗淨加姜片蔥段炖到骨頭熟後加山藥段，山藥軟後加鹽和雞精調味就可以了；

　　2、猴頭菇排骨湯：此湯中的原料和配料要同時放下去；

　　3、其他清淡湯類，原料一般為骨頭或雞肉等，如果不是菌類的湯，就得在肉類熟後下配料，如果是菌類的湯就同時下主配料；

　　4、中式素上湯：将竹筍頭、香菇、普通蘑菇、黃豆芽等洗淨，放入湯鍋内，加入2倍的清水，以旺火燒開，打去浮沫後改用文火火靠1小時，将湯過濾即成。

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