營養價值：包公魚含有豐富的蛋白質和脂肪，還有鉻、碘、鋅等礦物質，可以加強身體的能量代謝，加速器官組織恢複正常功能。
食用功效：1、利尿消腫：能清除體内毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
2、解毒：有助肝髒解毒。清理身體内長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體内的有害物質。
3、清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。适宜于容易上火的人士食用。
4、減肥：加快新陳代謝、消耗體内脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，适宜減肥或是肥胖人士。包公魚經常吃的話可以有燃燒脂肪的作用，而且還可以有減肥降脂的效果。
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