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芋頭的家常菜做法

更新时间：2024-10-05 19:14:19

　　1、芋頭一個、臘肉200克、生粉一勺、醬油一勺。

　　2、先把芋頭打皮，再切成片備用。

　　3、再把臘肉用溫水洗幹淨再切成薄片。

　　4、鍋燒七成熱放少量花生油，把芋頭放下去稍稍煎，煎好一面後，再翻過來煎第二面。二面煎好後鏟出來放在盤子裡。

　　5、把鍋洗下，再放少量油，把臘肉再煎出油出來。

　　6、再把煎好的芋頭片放下去。

　　7、用小碗調半碗澱粉水，再倒入鍋裡，再放一小勺，蓋蓋子焖二分鐘。

　　8、時間到了，看到也收汁了，關火裝盤，上桌開吃了，香噴噴的真好吃。

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