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花蛤的家常做法

更新时间：2025-04-17 01:55:04

　　1、蔥切絲，姜切絲；

　　2、油熱後加入姜絲，炒出香味加入去沙的花蛤，翻炒幾下加入料酒，蔥絲，因為花蛤本身帶有鹹味所以放少許鹽就可以，翻炒均勻即可出鍋。

　　3、花蛤不易炒制時間過長，因為已經煮熟，所以炒制的時候翻炒幾下就可以了。

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