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豬手怎麼焖好吃

更新时间：2024-07-17 11:20:55

　　1、豬手洗淨，涼水下鍋焯去雜質。

　　2、焯好放入蔥姜，醬油，大料，香葉，鹽，料酒，清水沒過豬手，用高壓鍋炖20分鐘。

　　3、炖好撈出，炒鍋放入清水适量，加入冰糖，大火燒至糖液微黃，起泡後，放入豬手翻炒。

　　4、翻炒至糖汁均勻挂在豬手上出鍋。

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