常見咖啡種類有濃縮、美式、瑪奇朵、康寶藍、拿鐵、布雷衛／半拿鐵、摩卡、卡布奇諾、白咖啡等。
１、濃縮咖啡：是受壓的蒸氣直接通過咖啡粉得到的，屬于純粹的咖啡，因此口感強烈，也是調制其他風味咖啡飲料的基底。
２、美式咖啡：簡單說，就是加水的意式濃縮，就是一份濃縮咖啡和兩份水這樣的比例制成的。也可以是用滴濾式咖啡壺制成的黑咖啡。
３、瑪奇朵：一份濃縮咖啡和半份奶泡制成，而不是鮮奶油或者牛奶，在品嘗時不要攪拌，找到合适的角度直接喝就可以了。
４、康寶藍：一份濃縮咖啡和半份鮮奶油泡制成，兩者一熱一冷，這就成就了它的特色：香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖漿三層口感。喝時要盡快、大口喝完，無需攪拌。
５、拿鐵咖啡：是一小杯濃縮咖啡和一份半熱牛奶，大約一百五十到兩百毫升間，再加半份奶泡及少許巧克力制成，因為牛奶的含量較多，所以更适合早餐。
６、摩卡咖啡：由１／３意式濃縮和２／３的奶泡和少許巧克力（糖漿）配成，口感稍甜，更适合女生。
７、布雷衛／半拿鐵：由一份濃縮咖啡和各３／４份的熱牛奶和鮮奶油，有時還會加入少量奶泡制成。
８、卡布奇諾：這是一份意式泡沫咖啡，等量的濃縮咖啡和泡沫牛奶，喝下去最初是泡沫的細膩，之後就是濃縮的苦澀和細膩。
９、白咖啡：由一份濃縮咖啡和一份半的熱牛奶制成。不同之處在于，它采用的是特級脫脂奶精原料，巧妙地将咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低，喝起來不會傷胃，口感絲滑、香濃無苦澀。
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