1、看外包裝袋。購買食品時，要仔細查看食品的外包裝袋，看外包裝袋是否完整。
2、看食品的三期。所謂三期就是指食品的生産日期、保質期、保存期。在查看的過程中，最好不要購買臨近保質期的食品，如果您購買的食品不能馬上食用完，就很容易超期變質，而給您帶來不必要的損失。有的商場或超市的打折食品很多都是臨近保質期的食品，所以不要圖便宜而購買。
3、看是否是三無食品。三無就是無生産商、無生産地、無生産日期，這樣的食品千萬不要購買。
4、看食品是否有質量認證ＱＳ标識，ＱＳ是質量安全的縮寫。第一批實行食品質量安全市場準入制度的食品。有５類：大米、小麥粉、醬油、醋、食用植物油，第二批實行食品質量安全市場準入制度的食品有１０類：肉制品、乳制品、飲料、味精、方便面、餅幹、罐頭食品、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品。
第三批實行食品質量安全市場準入制度的食品有１３類糖果制品、茶葉、葡萄酒、果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、水産加工品、澱粉及澱粉制品。
5、看食品的經營環境。選購食品的時候，盡量到大型的商場、超市和質量信譽好的商店去。盡量不購買露天銷售的食品、經營條件差的食品、感官性狀發生變化的食品、地攤食品。
6、在購買裸裝食品時，必須注意食品是否新鮮。
7、在購買食品的時候，要注意索要購物發票。當您所購食品出現質量問題時，購物發票是您投訴和索賠的關鍵，是您維權的依據，所以，千萬不要嫌麻煩而不索要購物發票。
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