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秋葵厚蛋燒如何做

更新时间：2025-02-08 20:04:53

　　1、食材：雞蛋、秋葵、鹽、牛奶、油适量。

　　2、起鍋燒水，将秋葵煮一下，煮到顔色變得翠綠還保持脆的口感時撈出沖冷水。

　　3、在小碗裡打好雞蛋，加牛奶和鹽攪拌均勻。

　　4、用不沾的平底鍋倒一小滴油，倒入三分之一的蛋液。

　　5、輕輕轉動鍋，鋪滿鍋底，在蛋液上層還沒有全部凝固的時候，把兩根秋葵排成一條直線。

　　6、放在蛋皮的一側，用鏟子把秋葵那一側的蛋皮挑起來，卷起來，出鍋即可。

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