BRC是British Retail Consortium縮寫,中文為英國零售商協會。該協會由英國著名的零售商組成。1998年,英國零售商協會應行業發展需要,發起并制定了BRC食品技術标準,用以對零售商自有品牌食品的制造商進行評估。該标準發布不久,即引起食品行業及其他組織的關注,目前已經成為食品行業良好操作規範的樣本。該标準在英國乃至其他國家的廣泛應用使其發展成為一個國際性标準。不僅食品企業需要做BRC認證,消費品企業和食品包裝企業也需要做BRC認證。
BRC是British Retail Consortium縮寫,中文為英國零售商協會。該協會由英國著名的零售商組成。1998年,英國零售商協會應行業發展需要,發起并制定了BRC食品技術标準,用以對零售商自有品牌食品的制造商進行評估。該标準發布不久,即引起食品行業及其他組織的關注,目前已經成為食品行業良好操作規範的樣本。該标準在英國乃至其他國家的廣泛應用使其發展成為一個國際性标準。不僅食品企業需要做BRC認證,消費品企業和食品包裝企業也需要做BRC認證。