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牛幹巴怎麼炒好吃

更新时间：2024-10-13 21:18:46

用料：牛幹巴适量、蒜苗葉2根、幹辣椒适量、花椒粒适量、姜片适量、料酒、雞精。

1、牛幹巴切片，牛油和牛肉分開切。

2、幹辣椒、花椒粒備好。

3、蒜苗葉、姜片切好備用。

4、把牛油直接放入鍋中大火油炸幹，放入花椒粒、幹辣椒爆香。下姜片翻炒。

5、把牛幹巴放入鍋中繼續大火翻炒。

6、把蒜苗葉倒入，加入料酒、雞精翻炒均勻入味即可。

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