1、菠蘿含有大量膳食纖維素，這樣容易給人飽腹感，所含熱量較其他水果低。
2、傳統中醫認為，菠蘿味甘、微酸，性平，有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂減肥功效。
3、歐洲營養學會也證實，菠蘿具有神奇的減肥功效。菠蘿減肥是因為它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特别是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。
4、菠蘿豐富的纖維素還可以有效地通腸潤便，對減肥的人士大有好處。常常有便秘困擾的人士，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。
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