按溫度說,到了18度以上害蟲開始活動生長繁殖。按季節說,中原驚蟄開始害蟲複蘇。驚蟄節到聞雷聲,震醒蟄伏越冬蟲。但真正開始大批活動繁殖是四月清明以後,谷雨前。
大米長蟲處理方法
1、大米裡放花椒。用布或者紙巾把花椒包起來,放進米缸或者米袋裡,可以防止大米生蟲。因為,花椒不僅能當作做菜的佐料,還是一種天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,有驅蟲的功效。
2、大米裡放大蒜。先準備幾瓣大蒜,剝掉皮以後,分散放入米缸裡,可以邊把大米倒入米缸的同時邊放大蒜,隔一段距離放幾瓣進去,大蒜的味道會讓米蟲敬而遠之。
3、大米裡放海帶。當把海帶放入大米之中,一周後可使大米中的各種菌類減少60%-80%,而且還能吸收掉大米中3%的水分。
大米保存方法
1、大米一般都是密封的,如果放在陰涼通風幹燥的地方,可以儲存更久一些。避免陽光直曬。不過一旦口袋被開封了,一定要盡快食用完。
2、大蒜頭保存法:若大米太多了吃不完,可以在密封米桶裡放入幾個剝皮的蒜頭。大蒜頭帶有刺激氣味,蟲子都會害怕。既可以防止大米受潮,又可以防止蟲子進入大米裡在裡面産卵。
3、海帶保存法:準備一些幹海帶,那種上面有很多鹽花的幹海帶。然後将海帶剪碎,和大米摻在一起,并用塑料袋裝起來紮緊密封。
4、冰箱冷藏法:将大米裝入袋子裡紮緊,再放入冰箱冷藏,注意是冷藏不是冷凍,但這種儲存法隻适合少量的大米。
5、真空儲存法:将大米裝進塑料袋子裡,然後抽去空氣保存。
6、橘子皮保存法:吃完的橘子皮别扔掉,曬幹後擺成小片,和大米摻在一起裝起來,也能儲存上一陣子了。
7、花椒儲存法:花椒的味道刺鼻,蟲子都怕,如果将花椒裝入沙袋裡,然後埋在米堆裡,可以起到不生蟲的作用。
8、無氧保存法:先将要存放的大米放在通風處攤開晾吹幹透,然後将大米裝入透氣性較小的無毒塑料口袋内,紮緊袋口,放在陰涼幹燥處,這樣大米可以保存較長時間。
9、草木灰吸濕保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰,然後倒入晾幹吹透的大米,并将米缸蓋嚴,置于陰涼幹燥通風處,即可保存較長時間。