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如何做青椒鹹蛋黃

更新时间：2024-10-05 14:15:33

　　1、選用線椒100g，鹹蛋2個。

　　2、将線椒切成的細粒狀，線椒。

　　3、把鹹蛋表面的泥洗幹淨，敲開置于碟中，備用。

　　4、将鍋洗幹淨，加熱燒幹水分後，加入食物油适量，加入了少量的動物油，也可不加。

　　5、将辣椒炒到6分熟後，加入鹹蛋黃，并快速将鹹蛋黃搞碎，不斷翻炒，讓鹹蛋黃充分與辣椒混合。

　　6、熄火，将炒好的鹹蛋黃辣椒裝碟出鍋。

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