用料：速凍玉米粒３００克、火腿腸１根、黃瓜１根、油适量、鹽适量、五香粉适量、蔥适量、姜适量、醬油少許。
1、黃瓜去皮洗淨切丁，火腿腸去皮切丁，蔥姜切碎。
2、炒鍋加入适量的油，爆香蔥姜、五香粉。
3、加入所有備好的食材翻炒。
4、加入鹽、少許味極鮮醬油調味即可。
玉米功效：
１、緩解便秘：
玉米中的維生素Ｂ６、煙酸等成分具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用，可緩解便秘、腸炎等，有助于促進胃腸道疾病患者症狀的好轉。
２、降低膽固醇：
玉米中亞油酸的含量高達６０％以上，和玉米胚芽中的維生素Ｅ起協同作用，有助于降低血液中的膽固醇濃度，防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和輔助治療作用。
３、促進新陳代謝：
玉米胚芽所含的蛋白質、纖維素和煙酸，可增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的産生。
４、降壓、降糖：
玉米須有利尿、降壓、降糖作用，以煎湯飲用效果較佳。
５、明目：
玉米含有的黃體素、玉米黃質可以有效的預防眼睛老化。
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