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貴州酥麻湯圓怎麼做

更新时间：2024-11-10 15:59:58

　　1、準備好糯米粉。

　　2、用冷水和好，成光滑粉團。

　　3、準備好徐福記酥心糖數枚。

　　4、用小擀面杖将酥心糖搗碎。

　　5、加入熟豬油。

　　6、加入熟白芝麻，拌勻成湯圓餡料。

　　7、糯米粉團分成若幹份，捏成窩狀。

　　8、放入餡料包好，滾圓。

　　9、做好的湯圓生胚。

　　10、鍋中水開，下入湯圓開鍋後，分三次點入冷水;煮至湯圓浮起即可。

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