雪蓮果保存方法:
1、将雪蓮果洗淨,削掉果皮或者切成塊,然後泡在清水中進行保存,能存放1~5個小時。
2、将雪蓮果露在外面的果肉用保鮮膜完全包住,然後放在冰箱裡,調節溫度為2~9℃,能保存1~2天。
3、将雪蓮果全都倒進一個泡沫箱或者紙箱中,放在一個溫度較低、沒有強光、比較透風地方,能存放1~3個月。
雪蓮果:
雪蓮果,菊薯的别稱,在中國四川被稱作“萬根苕”,是一種菊科多年生草本植物,原産于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖,嘗起來即甜又脆,也可以當做水果食用。