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香酥油皮怎麼做

更新时间：2024-10-05 00:26:59

　　1、先取200g面粉放入碗内。

　　2、接着放入15g油和105ml的，将其攪拌均勻。

　　3、然後揉捏成一個團這個面團要稍微軟一點然後放一旁醒發30分鐘。

　　4、接着來制作油酥取100g面粉和50g油。

　　5、攪拌均勻後揉捏成一個團醒發30分鐘。

　　6、醒發完畢後将酥油放到擀平的面皮上。

　　7、包起來然後擀均，揉捏成小圓後用擀面杖擀平即可。

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